Pizza et lasagne base légumes

Tartine patate douce ratatouille oeuf

Tartine patate douce ratatouille oeuf

La ratatouille peut-être utilisée de bien des manières, comme dans cette recette de tartine patate douche- ratatouille par exemple mais pas que ! Voici quelques autres idées : Lasagne à la ratatouille Tarte aux légumes du soleil Crumble de légumes d’été l est possible...

Pizza base millet aubergine

Pizza base millet aubergine

Comme pour toutes les céréales consommées « entières », il est préférable de rincer le millet avant consommation pour le débarrasser de l’acide phytique, une substance peu digeste qui est un anti-élément de plusieurs nutriments Il est aussi possible de préparer...

Lasagne d’aubergine

Lasagne d’aubergine

Il n’y a jamais trop de légumes dans un plat ! Il est donc possible de glisser des légumes (fenouils, carottes, céleris, poireaux…) dans toutes les sauces, comme ici dans cette sauce tomate par exemple Et pour une version de ce plat quasi similaire mais sans béchamel,...

Pizza maison

Pizza maison

Il est aussi possible d’utiliser des légumes en guise de « pâte à pizza » pour varier de la traditionnelle pizza : Courgette Aubergine Patate douce Le principe est toujours le même : On cuit le légume qui sert de pâte (à la poêle ou au four) puis on garnit...

Pizza base patate douce

Pizza base patate douce

Il est possible d’utiliser des légumes en guise de « pâte à pizza » pour varier de la traditionnelle pizza : Courgette Aubergine Patate douce  Le principe est toujours le même : On cuit le légume qui sert de pâte (à la poêle ou au four) puis...

Pizza base semoule de chou-fleur

Pizza base semoule de chou-fleur

Il est possible d’utiliser des légumes en guise de « pâte à pizza » pour varier de la traditionnelle pizza : Courgette Aubergine Patate douce Le principe est toujours le même : On cuit le légume qui sert de pâte (à la poêle ou au four) puis on...

Parmigiana

Parmigiana

Il n’y a jamais trop de légumes dans un plat ! Penser donc à glisser des légumes (fenouil, carottes, céleri, poireaux…) dans toutes les sauces, comme ici dans cette sauce tomate contenant des carottes Comme alternative à cette recette, il est possible de faire...