Servings: 4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 râpe
- 1 Moule à cake
Ingrédients
- 250 g carottes
- 100 g farine d'épeautre complète
- 150 g noisettes moulues
- 3 oeufs
- 150 ml lait d'amande
- 100 g yoghourt nature
- 1 gousse de vanille
- 100 g raisins secs
- 2 c.s. cannelle
- 1/2 sachet poudre à lever
Etapes
- Préchauffer le four à 180°
- Eplucher et râper les carottes dans un grand bol
- Ecosser la gousse de vanille pour en récupérer les grains (ou utiliser des grains de vanille en poudre)
- Dans le bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène
- Verser la préparation dans un moule à cake graissé ou tapissé de papier cuisson et enfourner env. 1h à 180°
Tu as testé cette recette?Tag moi sur Instagram @marinedoll.ch