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–+ portions
Pancakes banane vegan

Pancakes vegan à la banane

Des pancakes sans oeufs, sans poudre à lever ni sucre raffiné. avec seulement 3 ingrédients!
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Servings: 10 pancakes

Ustensiles

  • 1 Bol
  • 1 Poêle

Ingrédients

  • 100 g farine d'épeautre
  • 1 banane
  • 150 ml lait d’amande non-sucré
  • 1 c.c. ghee ou d’huile cuisson

Etapes

  • Ecraser la banane dans un bol
  • Ajouter le lait d'amande et la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
  • Dans une poêle, chauffer 1 c.c. d’huile pour cuisson puis verser des petites portions de pâtes pour former des petits pancakes d’env. 1/2 cm d’épaisseur
  • Retourner les pancakes lorsque le dessus est asséché et que de petites bulles se forment (env. 2-3 min. de cuisson de chaque côté)
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