Servings: 4 personnes
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 bocal en verre 1 litre
- 1 casserole
- 1 mandoline
Ingrédients
- 3 oignons rouges
- 400 ml vinaigre de pomme
- 200 ml eau
- 1 c.s. sel
- 1 c.s. sucre
Etapes
- Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le vinaigre, sel et sucre
- Eplucher et couper les oignons en deux avant des les émincer à la mandoline
- Placer les oignons émincés au fond du bocal et verser le mélange eau-vinaigre-sel-sucre bouillant dessus avant de refermer le bocal
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au frigo et consommer dès le lendemain
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