Taboulé de millet

Un taboulé sans gluten, délicieusement rafraichissant avec ses tomates et ses concombres

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings: personnes

Rincer le millet et le cuire 12 min. dans l’eau bouillante avant d’égoutter
Rincer et émincer le concombre et les tomates
Rincer les pois chiches s'ils étaient en conserve
Ciseler les feuilles de menthe et de basilic à l'aide d'un ciseau ou hacher avec un couteau
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer
Presser le citron pour en récupérer le jus et napper la salade avec le jus de citron et l'huile d'olive