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Tartine purée d'amande patate douce cannelle

Une délicieuse tartine gourmande sans sucre pour démarrer la journée cocooning en faisant du bien à sa santé
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 4 personnes

Ustensiles

  • 1 planche à découper + couteau
  • 1 casserole
  • 1 Robot-mixeur ou mixeur plongeant

Ingredients

  • 4 tranches de pain foncé au levain
  • 200 g patate douce
  • 4 c.c. purée d’amande
  • 2 c.c. cannelle

Etapes

  • Eplucher et détailler la patate douce en cubes grossiers, les placer dans une casserole avec un fond d’eau (env. 200 ml) et cuire env. 10 min. à feu moyen
  • Mixer les cubes de patate douce cuits avec la cannelle
  • Tartiner les tranches de pain avec env. 1 c.c. de purée d’amande puis napper avec la purée de patate douce à la cannelle
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