Servings: 4 personnes
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 Bol
- 1 râpe
- 2 plaques de cuisson
- 1 Robot-mixeur
Ingrédients
Pour les wraps
- 2 courgettes
- 1 oeuf
- 40 g fromage râpé
- Sel et poivre
Pour la garniture thon mayonnaise
- 200 g thon en conserve
- 1 oeuf dur
- 1 c.c. moutarde
- 1 c.c. vinaigre de pomme
- 2 c.c. huile d'olive
- 1 c.s. yoghourt nature
Etapes
- Préchauffer le four à 180°
- Rincer et râper les courgettes avant de les essorer dans un torchon pour enlever l'excédent d'eau
- Dans un bol, mélanger avec les mains tous les ingrédients "pour les wraps" pour former une masse homogène
- Aplatir sur 2 plaques de cuisson tapissée de papier cuisson en formant 4 wraps et enfourner 30 min. à 180°
- Mixer tous les ingrédients (sauf le thon) "pour la garniture thon mayonnaise" jusqu'à obtenir une "mayonnaise" onctueuse
- Egoutter et émietter le thon, mélanger avec la mayonnaise obtenue et garnir les wraps courgettes
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