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–+ portions
Blondie pois-chiches

Blondies de pois-chiches

Des blondies sans farine et à base de pois-chiches cuits... surprenant et délicieusement gourmand
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Servings: 6 personnes

Ustensiles

  • 1 planche à découper + couteau
  • 1 Bol
  • 1 Robot-mixeur
  • 1 plaque de cuisson

Ingrédients

  • 400 g pois-chiches cuits (conserve p. ex.)
  • 70 g farine de pois-chiches
  • 70 g amandes moulues
  • 180 ml lait d'amande
  • 60 g purée d'amande
  • 80 g sucre de canne complet ou de coco
  • 100 g chocolat noir

Etapes

  • Préchauffer le four à 180° et mixer les pois-chiches cuits avec le lait d’amande
  • Réduire le chocolat noir en pépites et mélanger avec tous les autres ingrédients dans un bol
  • Disposer le mélange sur une plaque de cuisson ou dans un moule, étaler la préparation sur env. 1-2 cm d’épaisseur et enfourner 20 min. à 180°
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