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Salade de betterave, noix et feta
Une association gourmande parfaite pour un apport en bons nutriments avec cette salade de betterave, noix et feta
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Temps de préparation:
5
minutes
minutes
Temps total:
5
minutes
minutes
Portions:
3
personnes
Ustensiles
1 planche à découper + couteau
1 saladier
Ingrédients
1
betterave rouge cuite (env. 300 g)
100
g
feta
100
g
cerneaux de noix
Persil
Vinaigrette échalotes
Etapes
Si la betterave rouge est crue, la cuire env. 50 minutes immergée entière dans l’eau bouillante
Détailler la betterave rouge et la feta en petits cubes
Hacher grossièrement les cerneaux de noix
Réaliser la
vinaigrette échalotes
Placer la salade betterave, noix et feta dans un bol et servir avec la vinaigrette
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