Servings: 4 personnes
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
Ingrédients
- 2 betteraves rouges cuites
- 200 g feta
- 200 g cerneaux de noix
- Herbes aromatiques fraiches (persil, basilic, ciboulette, ...)
- Vinaigrette échalotes
Etapes
- Détailler la betterave rouge et la feta en petits cubes
- Hacher grossièrement les cerneaux de noix
- Réaliser la vinaigrette échalotes
- Placer la salade betterave, noix et feta dans un bol avec des herbes aromatiques ciselées et servir avec la vinaigrette
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