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–+ portions
Bananabread cannelle pecan

Bananabread sarrasin cannelle pécan

Délicieux cake aux flocons de sarrasin avec de la banane et de la cannelle pour la saveur douce et des noix de pécan pour le croquant
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 55 minutes
Servings: 6 personnes

Ustensiles

  • 1 planche à découper + couteau
  • 1 Bol
  • 1 Moule à cake

Ingrédients

  • 5 bananes
  • 160 g flocons de sarrasin
  • 150 g noix de pécan
  • 3 oeufs
  • 70 g purée d'amande
  • 1 c.s. cannelle

Etapes

  • Préchauffer le four à 180°
  • Eplucher et écraser les bananes et hacher grossièrement les noix de pécan
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir un mélange homogène
  • Disposer le mélange dans un moule à cake graissé ou tapissé de papier cuisson et enfourner 45 min. à 180°
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