Cabillaud pané aux graines

Pour remplacer la chapelure à base de pain, les flocons d'avoine et les graines de tournesol feront l'affaire dans ce cabillaud pané.

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings: personnes

Préchauffer le four à 180°
Hacher grossièrement les pignons de pin à l’aide d’un couteau et disposer dans une assiette plate avec les graines de sésame, sel, poivre et herbes de Provence
Dans une autre assiette plate, battre les oeufs
Tremper les filets de cabillaud dans l’œuf battu puis dans la panure de graines
Disposer le poisson pané sur une plaque de cuisson et enfourner 15 min. à 180°