Clafoutis abricots sans sucre ajouté

Une recette savoureuse et très facile de clafoutis aux abricots sans adjonction de sucre raffiné

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Temps total: 40

Servings: personnes

Préchauffer le four à 180°
Ecosser la gousse de vanille pour en récupérer les grains et faire fondre le beurre au bain marie
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les abricots jusqu'à obtenir une masse homogène
Graisser le moule à tarte (env. 25 cm de diamètre) avec un peu de beurre ou tapisser d'un papier cuisson, disposer les abricots dessus avant de verser la pâte à clafoutis par-dessus et enfourner 30 min. à 180°