Servings: 12 Cookies
Ustensiles
- 1 Robot-mixeur (ou 1 mortier)
- 1 grand bol
- 1 Plaque avec papier/tapis de cuisson
Ingredients
- 100 g de corn-flakes non-sucrés (ici flakes d'épeautre)
- 100 g de flocons d'avoine
- 3 c.s. d'huile de coco
- 2 c.s. de coco râpée
- 2 c.s. de cacao non-sucré
- 50 g de sucre de coco
- 1 oeuf
- 50-100 ml de lait végétal (amande, avoine, noisette, ...) si le mélange est trop sec pour former des cookies optionnel
Etapes
- Préchauffer le four à 200°
- Mixer les corn-flakes
- Mélanger tous les ingrédients avec les mains pour obtenir un mélange homogène qui colle suffisamment pour former des boules
- Faire de petites boules et les écraser entre les paumes des mains ou sur la plaque de cuisson directement
- Enfourner 20 min. à 200°
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