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–+ portions
Energy balls choco et noix de cajou

Energy balls cacao noix de cajou

Des energy balls chocolat et noix de cajou pour une collation saine et savoureuse qui fait plaisir aux petits et aux grands
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Prep Time: 20 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 6 personnes

Ustensiles

  • 1 planche à découper + couteau
  • 1 râpe
  • 1 Robot-mixeur

Ingredients

  • 200 g dattes dénoyautées
  • 80 g flocons d’avoine
  • 60 g noix de cajou entières
  • 30 g purée de noix de cajou
  • 1  pomme
  • 4 c.s. cacao non-sucré en poudre

Pour l'enrobage :

  • 4 c.s. cacao non-sucré en poudre

Etapes

  • Dénoyauter les dattes
  • Râper la pomme
  • Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixer afin d’obtenir un mélange homogène
  • Façonner des petites boules avec les mains et les rouler dans un peu cacao et conserver au frais, au réfrigérateur ou au congélateur pour une conservation plus longue durée
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