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Granola cups

Granola cup aux fraises

Une alternative healthy aux traditionnelles tartelettes aux fraises avec des granola cup, du yoghourt et des belles fraises
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 6 personnes

Ustensiles

  • 1 planche à découper + couteau
  • 1 Bol
  • 6 moules à muffins
  • 1 plaque de cuisson

Ingredients

Pour les granola cups :

  • 100 g flocons d’avoine sans gluten
  • 50 g noisette
  • 50 g amande
  • 4 c.s. sirop d’érable
  • 40 g huile de coco bio

Pour la garniture :

  • 180 g yoghourt nature
  • 2 c.s. copeaux de coco
  • 1 gousse de vanille
  • 2 c.c. miel
  • 250 g fraises

Etapes

  • Préchauffer le four à 180°
  • Hacher finement les noisettes et les amandes à l’aide d’un couteau
  • Faire fondre l’huile de coco et mélanger tous les ingrédients “pour les granola cups”
  • Disposer le mélange obtenu dans des moules à muffins graissés, à l’aide d’une cuillère en creusant le centre et en faisant remonter le mélange sur les bords
  • Enfourner 15 min. à 180° puis laisser complètement refroidir avant de garnir
  • Mélanger le yoghourt avec les copeaux de coco, les grains de la gousse de vanille et le miel et détailler les fraises en quartiers
  • Garnir les granola cups avec le yoghourt puis avec les fraises
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