Panzanella

Une délicieuse salade toscane revisitée à base de pain rassis frotté à l'ail et de belles tomates charnue

Print Recipe

Prep Time: 10

Cook Time: 5

Total Time: 15

Servings: personnes

Toaster le pain ou le faire dorer au four à 180° pendant 5 min.
Eplucher les gousses d'ail, les frotter contre les tranches de pain grillée et trancher le pain grillé à l'ail en petits croûtons
Détailler les tomates et la mozzarella en petits cubes et mélanger avec les croûtons maison à l'ail
Napper d'huile d'olive, de basilic ciselé, saler et poivrer