Servings: 250 ml de sauce
Ustensiles
- 1 bol + fourchette
Ingrédients
- 170 g skyr
- 3 c.s. huile d'olive
- 1 c.s. moutarde
- 1 c.s. vinaigre de cidre (=pomme)
- 1 bouquet persil
- 1/2 c.c. sel
- 50 ml eau
Etapes
- Mélanger d’abord le skyr avec la moutarde et le sel
- Ajouter ensuite l'huile d'olive et le vinaigre, bien mélanger, puis allonger la sauce avec env. 50 ml d'eau et mélanger encore
- Ciseler un bouquet de persil dans la sauce
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