Servings: 2 personnes
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 Presse-agrume
- 1 Bol
Ingredients
- 300 g coeur de filet de saumon (fumé)
- ½ citron
- ½ oignon
- Ciboulette
Etapes
- Détailler le saumon en petits cubes et placer dans un bol
- Zester le 1/2 citron, le presser et ajouter le jus de citron et le zeste dans le bol avec le saumon
- Eplucher et émincer finement le ½ oignon et l’ajouter dans le bol
- Ciseler la ciboulette, l’ajouter dans le bol et mélanger tous les ingrédients
- Laisser au réfrigérateur minimum 30 min. et servir bien frais
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