Tarte légumes thon

Voici une idée recette pour réutiliser des restes de légumes dans une tarte aux légumes et au thon savoureuse à partager en famille

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 40

Temps total: 55

Servings: personnes

Réaliser la pâte en mélangeant dans un bol tous les ingrédients "pour la pâte à tarte" à la main jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas, disposer sur du papier cuisson et parsemer de farine
Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie, la disposer dans un moule à tarte, piquer le fond, réserver au réfrigérateur et préchauffer le four à 180°
Rincer et émincer le fenouil et les carottes, équeuter les haricots verts et cuire 10 min. dans l'eau bouillante
Dans un bol, mélanger l’oeuf, la crème, fromage frais ou yoghourt, le sel et le poivre
Disposer les légumes cuits et le thon émietté sur le fond de tarte, verser le mélange oeuf crème puis saupoudrer de parmesan et enfourner 30 min. à 180°