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–+ portions

Velouté petit-pois menthe feta

Un velouté rafraichissant lorsqu'il est consommé froid, réconfortant lorsqu'il est consommé chaud et qui peut s'utiliser également comme sauce dans un plat de pâtes
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Servings: 4 personnes

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 Robot-mixeur ou mixeur plongeant

Ingrédients

  • 400 g petit-pois surgelés
  • 100 g feta
  • 3 c.s. huile d'olive
  • 5-6 feuilles de menthe
  • 300 ml eau
  • Sel et poivre

Etapes

  • Cuire les petit-pois 5 min. dans l'eau bouillante
  • Mixer les petit-pois cuits avec tous les ingrédients et déguster chaud ou froid
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