Tarte courgettes pesto feta

Une délicieuse tarte estivale gourmande à souhait réalisée à base d'ingrédients sains

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Prep Time: 10

Cook Time: 30

Total Time: 40

Servings: personnes

Réaliser la pâte en mélangeant dans un bol tous les ingrédients "pour la pâte à tarte" à la main jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle pas, disposer sur du papier cuisson et parsemer de farine
Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie, la disposer dans un moule à tarte, piquer le fond, réserver au réfrigérateur et préchauffer le four à 180°
Rincer et détailler la courgette en rondelles et, dans un bol, préparer une sorte de marinade avec le ghee fondu ou huile de cuisson, ail, herbes de Provence, sel et poivre
Napper le fond de tarte de pesto ou crème de poivrons, garnir avec les rondelles de courgette, napper de la marinade, émietter la feta et enfourner 30 min. à 180°