Bibliothèque ebooks et vidéos conseils

Possibilité de poser tes questions sur la plateforme-membre en tout temps

Formatrice d’adulte brevetée, j’ai toujours eu un goût pour la transmission, l’échange et pour la rédaction de supports de cours, que j’aime clairs, concrets et structurés.

Depuis que je suis nutritionnsite spécialisée en rééquilibrage alimentaire family compatible, j’ai rédigé une quantité importante de contenu sous forme d’ebooks (PDF) pour les personnes que j’accompagne en rééquilibrage alimentaire sur-mesure.

Désireuse de rendre accessible ce précieux contenu au plus grand nombre, j’ai choisi de le centraliser sur une plateforme membre intuitive et strutcurée en 4 modules, afin de créer un accompagnement de rééquilibrage alimentaire pas à pas en ligne, accessible en tout temps sur mon site internet.

Mon programme de rééquilibrage alimentaire en ligne totalise +15 ebooks (+500 pages!) et +20 vidéos de conseils et astuces concrets permettant de rééquilibrer son alimentation pas à pas dans un parcours guidé en 4 modules.

Défis étape 2 :

• Manger 2 protéines végétales différentes durant la semaine (tofu, lentilles, pois-chiches, …)

• Utiliser 2 céréales brutes différentes durant la semaine (quinoa, orge, millet, sarrasin, …) en guise de féculents

• Employer de l’huile de lin, de cameline et/ou de noix dans les salades et/ou petits-déjeuners minimum 2 fois dans la semaine

Défis étape 4 :

• Aménager ses placards en limitant les emballages pour une vue dégagée et agréable sur les denrées alimentaires

• Trier et organiser ses ustensiles cuisine en fonction de leur fréquence d’utilisation

• 4 repas planifiés + 1 petit-déjeuner + 1 collation dans la semaine qui tiennent compte des challenges relevés précédemment

Possibilité de répondre à des quiz et de poser tes questions sur la plateforme membre pour t’assurer une bonne compréhension

CHF / EUR 79.-

Quelques-uns des PDF de rééquilibrage alimentaire à disposition dans les 4 modules de la plateforme-membre interactive

Table des matières (PDF de 32 pages)

• Quelle quantité de légumes au quotidien
• Légumes pièges et astuces pour les manger
• Légumes saisons froides et chaudes et façons de les apprêter
• Significations des labels sur les fruits et légumes
• Astuces gain de temps pour légumes
• Astuces pour composer une salade complète
• Choisir ses fruits frais et fruits congelés et éviter les pièges

Table des matières (PDF de 33 pages)

• Sources et quantités de protéines recommandées
• Particularités des régimes végétariens et végétaliens
• Mon avis sur les produits laitiers et les pièges des laits végétaux
• Choisir son fromage, son beurre et sa crème et alternatives saines
• Mon avis sur les oeufs
• Comment choisir sa viande et son poisson

Table des matières (PDF de 15 pages)

• Les huiles riches en oméga-3 à privilégier
• Particularités huile d’olive et huile de colza
• Différences huiles pressées à froid, avec ménagement, mécaniquement et raffinées
• Idées recettes vinaigrettes
• Quelles huiles pour la cuisson
• Quelles graines et fruits à coque pour quelles utilisations

Table des matières (PDF de 31 pages)

• Le piège des édulcorants et du fructose (stevia, xylitol, agave, …)
• 5 astuces pour réduire les desserts et aliments sucrés
• Lectures des valeurs nutritionnelles et ingrédients sur les étiquettes alimentaires
• Repérer les sucres cachés et les ingrédients issus du cracking
• Le piège du Nutriscore et du “Sans sucre ajouté”
• Equivalences en carrés de sucre dans les boissons, compote, fruits secs

Table des matières (PDF de 40 pages)

• Planifier ses repas en 4 étapes
• Astuces de rangement des courses et d’optimisation du temps en cuisine
• Gérer les restes alimentaires en les déclinant en nouveaux plats
• 3 méthodes et astuces pour congeler les aliments
• Les 9 règles d’or du batchcooking

Table des matières (PDF de 198 pages)

• Ingrédients de la Migros à avoir dans ses placards, son frigo et son congélateur
• Signification des labels sur les emballages
• Les aliments pièges à éviter
• Conseils et astuces pour la planification repas
• +de 200 idées recettes à faire avec ta Shopping List Migros