par Marine | Juil 7, 2025 | Les 15 dernières recettes, Salades, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Le millet est une céréale sans gluten qui se présente sous la forme de petits grains qui ressemblent un peu à la semoule de blé utilisée pour réaliser le traditionnel taboulé. J’aime utiliser cette céréale comme ici en salade ou encore en galettes croustillantes...
par Marine | Juin 23, 2025 | Les 15 dernières recettes, Salades, Végé
Le pain rassis peut être employé dans de nombreuses recettes dont cette recette de salade de pain figue feta. En plus, ce type de recette constitue un excellent petit-déjeuner salé facilement transportable sur son lieu de travail. Il est par exemple possible de la...
par Marine | Juin 15, 2025 | Les 15 dernières recettes, Ragoûts et plats mijotés au four, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose
Et si tu testais cette délicieuse recette de dorade cuite au four ? Un plat simple, sain et savoureux avec ce poisson au goût délicat, à la cuisson quasi inrattable. Et si tu souhaite cuisiner le poisson d’une autre façon? Teste ce cabillaud façon crumble ou...
par Marine | Juin 9, 2025 | Les 15 dernières recettes, Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans lactose, Végé
Pour réaliser un pesto comme utilisé dans cette recette, la base est toujours la même avec un légume (la tomates séchées utilisée ici pourrait par exemple être remplacée par du pesto de brocoli ou de chou-kale par exemple) et/ou une « herbe »...
par Marine | Juin 4, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Soupes et bouillons, Végé
Pour une soupe aux orties ayant plus de goût, l’idéal est de faire revenir un peu d’oignon et/ou d’ail dans une casserole et d’ajouter ensuite les légumes ou, comme ici, les feuilles d’ortie et faire revenir quelques instants avec des épices et du sel avant...
par Marine | Juin 4, 2025 | Les 15 dernières recettes, Risotto et crumble salé
Les « céréales entières » comme l’orge, le quinoa, le boulgour, le millet ou encore l’épeautre ou le kamut contiennent davantage de vitamines, minéraux et fibres que des céréales raffinées comme la majorité des riz utilisés pour des risottos Il est également...
