par Marine | Oct 30, 2025 | Les 15 dernières recettes, Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Les gnocchi se préparent généralement à base de farine et de pommes de terre. Il est toutefois possible de remplacer une partie des pommes de terre par de la purée d’un autre légume, comme de la courge ou de la patate douce par exemple. Et c’est ce que je...
par Marine | Juin 9, 2025 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans lactose, Végé
Les gnocchi se préparent généralement à base de farine et de pommes de terre. Il est toutefois possible de remplacer une partie des pommes de terre par de la purée d’un autre légume, comme de la courge ou de la patate douce par exemple. Pour réaliser un...
par Marine | Oct 7, 2024 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose
Pour cette recette de courge spaghetti garnie d’une sauce bolognaise, il faut compter au préalable env. 1h de cuisson de la courge spaghetti, tranchée en 2 puis rôtie au four à 180° Ici, il aurait été possible de remplacer la traditionnelle sauce bolognaise par...
par Marine | Avr 10, 2024 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Les légumineuses comme les lentilles, les pois-chiches, les pois, … doivent être rincés au préalable pour être débarrassés de l’acide phytique, une substance qui empêche l’absorption de certains nutriments. Il est tout à fait possible de remplacer la traditionnelle...
par Marine | Oct 31, 2023 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans lactose, Végé
Pour varier de la traditionnelle sauce tomate avec les pâtes, quoi de mieux qu’une savoureuse sauce courge ? C’est ce que je te propose avec cette recette de pâtes sauce courge et champignons. Réhaussée de champignons, ce plat de pâtes sauce courge et...
par Marine | Fév 8, 2023 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Pour varier le plaisir de manger des pâtes, voici une sauce surprenante à base de betterave rouge, sauce réalisée un peu comme un pesto Pour réaliser un pesto, la base est toujours la même avec un légume (comme avec ce pesto de brocoli par exemple) ou...
