par Marine | Nov 14, 2025 | Autre, Les 15 dernières recettes, Tartes salées, Végé
La pâte brisée maison de cette tarte courge pakchoï noix feta peut se réaliser également avec d’autres ingrédients : 200 g de farine (en associer des différentes comme ici permet de bénéficier de diverses propriétés) 50 g de beurre froid 60 ml d’eau Du sel Des épices...
par Marine | Oct 30, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Soupes et bouillons, Végé
Envie d’un velouté ayant plus de goût, l’idéal est de faire revenir un peu d’oignon et/ou d’ail dans une casserole et d’ajouter ensuite les légumes et faire éventuellement revenir quelques instants avec des épices avant d’ajouter du bouillon comme avec ce...
par Marine | Oct 30, 2025 | Les 15 dernières recettes, Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Les gnocchi se préparent généralement à base de farine et de pommes de terre. Il est toutefois possible de remplacer une partie des pommes de terre par de la purée d’un autre légume, comme de la courge ou de la patate douce par exemple. Et c’est ce que je...
par Marine | Oct 24, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners, Sans lactose
Grande adepte du overnight porridge, je te propose ici une alternative version chaude avec ce porridge courge (voir aussi mes recettes de porridge chaud aux pommes caramélisées et porridge poire chocolat). Si tu n’as pas de lait d’amande, tu peux...
par Marine | Oct 17, 2025 | Asiatique, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Les « céréales entières » comme l’orge, le quinoa, le boulgour, le millet ou encore l’épeautre ou le kamut contiennent davantage de vitamines, minéraux et fibres que des céréales raffinées comme le riz blanc ou les pâtes par exemple. Et cuisiner ces céréales...
par Marine | Oct 15, 2025 | Galettes et omelettes, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Végé
Envie d’une alternative au pain fromage avec une soupe ? ou d’une alternative à la tranche de pain qui accompagne une salade ? Voici des galettes millet brocoli, croustillantes et sans gluten. Réalise un stock de galettes végétariennes savoureuses que tu...
