par Marine | Juil 26, 2025 | Légumes rôtis et farcis, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Végé
Les légumineuses et les céréales comme les lentilles, le quinoa, le millet, les pois-chiches, les pois, … devraient être rincés au préalable pour être débarrassés de l’acide phytique, une substance qui empêche l’absorption de certains nutriments. L’idéal étant donc...
par Marine | Juil 24, 2025 | Légumes rôtis et farcis, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Végé
Les légumineuses comme les lentilles, les pois-chiches, les pois, … doivent être rincés au préalable pour être débarrassés de l’acide phytique, une substance qui empêche l’absorption de certains nutriments Il est tout à fait possible de remplacer la traditionnelle...
