par Marine | Nov 21, 2025 | Les 15 dernières recettes, Salades, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Les salades comme cette salade de lentilles brocolis tofu quinoa peuvent être agrémentées avec : Graines (lin, chanvre, tournesol, courge,…) Fruits à coques (noix, noisettes, amandes, pignons, …) Herbes aromatiques (persil, ciboulette, basilic, …) Agrumes comme dans...
par Marine | Nov 21, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans lactose, Tartines et cakes salés
Voici quelques critères de choix pour un pain de qualité permettant de réaliser cette tartine avocat saumon fumé agrumes : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les...
par Marine | Nov 21, 2025 | Boissons et condiments, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Ces pickles d’oignon rouge sont un topping extra, coloré, sain et délicieux pour agrémenter tes salades, tartines salées ou pourquoi pas une raclette par exemple ! La recette est super simple et ne nécessite que 5 ingrédients: Oignons rouges Vinaigre Eau Sel...
par Marine | Nov 14, 2025 | Autre, Les 15 dernières recettes, Tartes salées, Végé
La pâte brisée maison de cette tarte courge pakchoï noix feta peut se réaliser également avec d’autres ingrédients : 200 g de farine (en associer des différentes comme ici permet de bénéficier de diverses propriétés) 50 g de beurre froid 60 ml d’eau Du sel Des épices...
par Marine | Oct 30, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Soupes et bouillons, Végé
Envie d’un velouté ayant plus de goût, l’idéal est de faire revenir un peu d’oignon et/ou d’ail dans une casserole et d’ajouter ensuite les légumes et faire éventuellement revenir quelques instants avec des épices avant d’ajouter du bouillon comme avec ce...
par Marine | Oct 30, 2025 | Les 15 dernières recettes, Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Les gnocchi se préparent généralement à base de farine et de pommes de terre. Il est toutefois possible de remplacer une partie des pommes de terre par de la purée d’un autre légume, comme de la courge ou de la patate douce par exemple. Et c’est ce que je...
