par Marine | Sep 25, 2022 | Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Soupes et bouillons
Le bouillon d’os, appelé aussi « bouillon gaps » est très riche en collagène, un acide aminé précieux dans la réparation des tissus, notamment des tissus intestinaux. C’est la raison pour laquelle il est particulièrement recommandé d’en consommer en cas de...
par Marine | Sep 25, 2022 | Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Soupes et bouillons, Végé
Pour une soupe ayant plus de goût, l’idéal est de faire revenir un peu d’oignon et/ou d’ail dans une casserole et d’ajouter ensuite les légumes et faire revenir quelques instants avec des épices avant d’ajouter du bouillon comme avec cette soupe à la courge ou...
par Marine | Déc 6, 2020 | Sans lactose, Soupes et bouillons
Pour une soupe à la courge ayant plus de goût, l’idéal est de faire revenir un peu d’oignon et/ou d’ail dans une casserole et d’ajouter ensuite les légumes et faire revenir quelques instants avec des épices et du sel avant d’ajouter du bouillon ou de l’eau...
