par Marine | Nov 9, 2024 | Autre, Tartines et cakes salés
Quelques critères de choix pour un pain de qualité à utiliser pour cette tartine chèvre frais et poisson fumé : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les plaisirs, il...
par Marine | Sep 11, 2024 | Tartines et cakes salés, Végé
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les plaisirs, il aurait été possible de remplacer le houmous à la betterave...
par Marine | Août 19, 2024 | Sans lactose, Tartines et cakes salés, Végé
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les plaisirs, il aurait été possible de tartiner le pain avec : Des...
par Marine | Juil 9, 2024 | Tartines et cakes salés, Végé
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les plaisirs, il aurait été possible de tartiner le pain avec : Des...
par Marine | Mai 7, 2024 | Tartines et cakes salés, Végé
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les plaisirs, il aurait été possible de tartiner le pain avec : Des...
par Marine | Nov 28, 2023 | Tartines et cakes salés, Végé
Quelques critères de choix pour un pain de qualité nécessaire à la réalisation de cette tartine fromage frais chou rave Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Pour varier les...
