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Dahl de lentilles à la courge – Ma recette de nutritionniste

Dahl de lentilles à la courge – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Sep 11, 2025 | Curry et dahl, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé

Voici une manière d’utiliser la courge différemment qu’en soupe, avec ici un dahl de lentilles à la courge ! Cette recette onctueuse et réconfortante à souhait est parfaite pour l’automne. La courge devient fondante et se marie parfaitement bien aux...
Bowl épeautre yoghourt pruneaux – Ma recette de nutritionniste

Bowl épeautre yoghourt pruneaux – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 20, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners

Et pourquoi ne pas commencer la journée avec de l’épeautre dans une recette sucrée ? C’est ce que je te propose ici : du yoghourt nature mélangé avec un peu de sirop d’érable, de l’épeautre cuit, quelques pruneaux et de l’huile de noix...
Gratin sarrasin myrtilles – Ma recette de nutritionniste

Gratin sarrasin myrtilles – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 20, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose

Une recette tout en simplicité à base de flocons de sarrasin et de sarrasin entier, une céréale sous sa forme plus ou moins brute, ayant de ce fait, un index glycémique modéré. Les myrtilles employées dans cette recette peuvent être remplacées par un mélange de baies...
Guacamole de petits pois – Ma recette de nutritionniste

Guacamole de petits pois – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 17, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Tartinades et crackers, Végé

Le guacamole est une préparation souvent appréciée au moment de l’apéro, malheureusement pas super local lorsqu’on vit en Suisse et qu’on utilise des avocats Voici donc ici une alternative au guacamole conventionnel avec ce guacamole de petits pois...
Houmous haricots blancs tomates séchées – Ma recette de nutritionniste

Houmous haricots blancs tomates séchées – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 17, 2025 | Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Tartinades et crackers, Végé

Les ingrédients de base du houmous sont : Les pois-chiches ou les lentilles corail ou enfin les haricots blancs comme dans cette recette ici de houmous haricots blancs tomates séchées L’huile d’olive La crème de sésame (tahini ou tahin – pas utilisée ici) Les...
Salade de pain melon feta – Ma recette de nutritionniste

Salade de pain melon feta – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 17, 2025 | Les 15 dernières recettes, Salades, Végé

Le pain rassis peut être employé dans de nombreuses recettes dont cette recette de salade de pain melon feta. En plus, ce type de recette constitue un excellent petit-déjeuner salé facilement transportable sur son lieu de travail. Il est par exemple possible de la...
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