Halloumi aux épinards façon indien

Voici ma recette de halloumi aux épinards façon indien :

• Peu d’ustensiles à sortir
• Des ingrédients frais et pleins de saveurs,
• Un plat prêt en 30 minutes chrono

Voilà qui devrait te séduire non ?

Ici, j’ai utilisé du fromage à griller halloumi, qui aurait pu être remplacé par du paneer, autre sorte de fromage à griller.

Ce genre de fromage à griller peut être aussi utilisé pour réaliser un curry végétarien avec des légumes

Tu trouveras par exemple sur mon site cette recette de halloumi mijoté à l’indienne avec lait de coco et tomates concassées.

Enfin, pour le choix de tes ingrédients, je recommande tout particulièrement pour les aliments d’origine animale comme le yoghourt nature ou le fromage à griller employés ici, de choisir du bio, gage de qualité en ce qui concerne l’hygiène et la qualité de vie de l’animal, ayant une influence directe sur la qualité nutritionnelle de l’aliment en question.

Si tu souhaites être guidé(e) dans les choix nutritionnels, découvre mes Shopping list Coop et Migros, et mon programme complet de rééquilibrage alimentaire en ligne co-créé avec une home-organizer