Grande adepte du overnight porridge, je te propose ici une alternative porridge chaud poire et chocolat (voir aussi ma recette de porridge chaud aux pommes caramélisées).
Et si tu n’es pas prêt.e à sortir tes casseroles le matin, voici quelques autres recettes de porridge en version overnight (laisser tremper la nuit et déguster froid) :
- Overnight porridge avoine-chia
- Overnight porridge automnal
- Overnight porridge cacao
- Overnight porridge exotique
- Overnight porridge pastèque
Servings: 1 personne
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 casserole
Ingredients
- 3 c.s. flocons d'avoine
- 1 c.s. graines de chia
- 1 poire
- 200 ml lait d'amande
Pour agrémenter
- 2 carrés chocolat noir
- 4-5 cerneaux de noix
Etapes
- Eplucher et détailler la moitié de la poire en petits cubes et l'autre moitié en tranches (à disposer à la fin sur le porridge)
- Dans une casserole, verser le lait d’amande et y faire cuire les cubes de poire avec les flocons d'avoine et les graines de chia en mélangeant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange onctueux et homogène (env. 5 min. de cuisson)
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Disposer le porridge dans un bol, placer les tranches de poire sur le dessus et napper de chocolat fondu et de cerneaux de noix
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