Grande adepte du overnight porridge, je te propose ici une alternative porridge chaud pomme caramélisée.
Et si tu n’es pas prêt.e à sortir tes casseroles le matin, voici quelques autres recettes de porridge en version overnight (laisser tremper la nuit et déguster froid) :
Portions: 1 personne
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 planche à découper + couteau
- 1 épluche-légumes
Ingrédients
- 3 c.s. flocons d'avoine
- 1 c.s. graines de chia
- 1 pomme
- 1 c.c. sucre de canne complet (= rapadura)
- 1 c.c. cannelle
- 200 ml lait végétal (ici noisette)
Etapes
- Eplucher et détailler la pomme en petits-cubes
- Dans une casserole, faire revenir à feu doux les cubes de pomme avec le sucre de canne complet
- Ajouter le lait végétal, les flocons d'avoine et graines de chia et cuire à feu doux jusqu'à obtenir une consistance homogène (env. 5 minutes de cuisson)
- Servir avec un peu de cannelle et quelques noix de pécan hachées pour le croquant
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