Grande adepte du overnight porridge, je te propose ici une alternative porridge chaud pomme caramélisée (voir aussi ma recette de porridge chaud poire-chocolat).
Et si tu n’es pas prêt.e à sortir tes casseroles le matin, voici quelques autres recettes de porridge en version overnight (laisser tremper la nuit et déguster froid) :
La recette de ce porridge chaud pomme cannelle ci-dessous peut être réalisé avec une infusion cannelle (eau bouillante dans laquelle faire infuser env. 5 cm d’un bâton de cannelle) à la place du lait d’amande
Servings: 1 personne
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 casserole
Ingrédients
- 3 c.s. flocons d'avoine
- 1 c.s. graines de chia
- 1 pomme
- 2 c.c. cannelle
- 200 ml lait d'amande
Pour agrémenter
- 6-7 noisettes
Etapes
- Eplucher et détailler la pomme en petits cubes
- Dans une casserole, verser le lait d’amande et y faire cuire les cubes de pomme avec les flocons d'avoine et les graines de chia en mélangeant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange onctueux et homogène (env. 5 min. de cuisson)
- Disposer le porridge dans un bol et garnir avec quelques noisettes hachées et de la cannelle
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Testé et approuvé par moi et mon fils. On alterne avec la recette des pancakes avoine-compote. Quand on a le temps le week-end, c’est un régal !
Oh ouiiiiii ! Merci Chloé pour ce commentaire qui me fait très plaisir !