par Marine | Juin 15, 2021 | Boissons et condiments, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose
Ce mélange sel-sésame est une super alternative au sel car il permet d’assaisonner les plats avec une teneur plus faible en sel Il convient particulièrement bien dans les sauces à salade comme dans cette vinaigrette orientale mais aussi dans les plats asiatiques comme...
par Marine | Mai 12, 2021 | Boissons et condiments, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Avec la fermentation, il est possible, malgré les 2 cm de vide laissé dans les bocaux, que la préparation déborde, raison pour laquelle il est recommandé de mettre un récipient sous le/les bocaux de légumes lactofermentés La saumure devient souvent trouble au bout de...
par Marine | Mai 12, 2021 | Boissons et condiments, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose, Végé
Les citrons confits sont très salés et il convient de ne pas ajouter de sel dans une préparation qui en contient pour éviter les excès Ils accompagnent très bien les salades estivales comme cette salade de roquette et betterave ou encore cette salade...
