par Marine | Juil 27, 2025 | Collations et desserts, Sans lactose
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Un module dédié aux féculents t’éclaire sur les meilleurs choix nutritionnels à faire...
par Marine | Mai 3, 2025 | Collations et desserts, Les 15 dernières recettes, Sans lactose
La base pour réaliser ces blondies est la même que pour réaliser de bon petits muffins sains : Des flocons de céréales (avoine, épeautre, sarrasin, quinoa, …) De la compote ou fruits écrasé/mixés De la purée d’oléagineux (amande, cajou, cacahuète) Des oeufs...
par Marine | Avr 25, 2025 | Collations et desserts, Les 15 dernières recettes, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose
Les dattes permettent de sucrer tout en amenant des minéraux, vitamines et d’amener de la texture à diverses collations comme ici ou encore dans ces recettes : Energy balls coco & citron Energy balls chocolat & noix de cajou Cookies à la purée de cacahuète...
par Marine | Sep 27, 2024 | Collations et desserts, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose
Les dattes permettent de sucrer tout en amenant des minéraux, vitamines et d’amener de la texture à diverses collations comme ici ou encore dans : Ces barres de céréales quinoa, avoine, pécan et pomme Ces barres de céréales sarrasin pistache et poire Ces barres...
par Marine | Août 30, 2024 | Collations et desserts, Sans lactose
Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Un module dédié aux féculents t’éclaire sur les meilleurs choix nutritionnels à faire...
par Marine | Juil 9, 2024 | Collations et desserts, Sans lactose
Dans cette recette de muffins citron framboise au tofu soyeux, pas d’oeuf et pas de lait ! Le tofu soyeux peut en effet remplacer les oeufs dans certaines pâtisseries comme dans cette recette. Il est par ailleurs aussi possible d’utiliser des graines de...
