par Marine | Nov 2, 2022 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Une soupe à la courge moyennement réussie (comme ici 😁) peut se transformer en une délicieuse sauce pour accompagner des pâtes, idéalement complètes. Les noix utilisées ici peuvent être remplacées par des amandes par exemple. Et la rucola pourrait être remplacée par...
par Marine | Sep 18, 2022 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
La ratatouille peut-être utilisée de bien des manières, comme dans cette recette de lasagne ratatouille par exemple mais pas que ! Voici quelques autres idées : Tartine de patate douce à la ratatouille Tarte aux légumes du soleil Crumble de légumes d’été Pour...
par Marine | Juin 13, 2022 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans lactose, Végé
Pour réaliser un pesto comme utilisé dans cette recette, la base est toujours la même avec un légume (comme du pesto de brocoli par exemple) ou une « herbe » (comme du pesto d’ail des ours) Il est également possible d’utiliser...
par Marine | Mar 25, 2022 | Autre, Pâtes, gnocchi, lasagnes
Pour ajouter un peu de gourmandise et d’onctuosité à cette recette, il est possible de réaliser une sorte de béchamel de chou-fleur (chou-fleur mixé avec de la crème) comme dans ces lasagnes d’aubergine, et d’ajouter cette béchamel entre les couches de pâtes à...
par Marine | Mar 25, 2022 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Sans gluten, Végé
Il n’y a jamais trop de légumes dans un plat ! Il est donc possible de glisser des légumes (fenouils, carottes, céleris, poireaux…) dans toutes les sauces, comme ici dans cette sauce tomate par exemple Et pour une version de ce plat quasi similaire mais sans béchamel,...
par Marine | Oct 1, 2020 | Pâtes, gnocchi, lasagnes, Végé
Pour réaliser un pesto comme ce pesto de brocoli, la base est toujours la même avec un légume (comme avec ce pesto de kale) ou une « herbe » (comme avec ce pesto d’ail des ours par exemple) Il est également possible d’utiliser...
