Porridge courge – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Oct 24, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners, Sans lactose

Grande adepte du overnight porridge, je te propose ici une alternative version chaude avec ce porridge courge (voir aussi mes recettes de porridge chaud aux pommes caramélisées et porridge poire chocolat). Si tu n’as pas de lait d’amande, tu peux...

Bowl épeautre yoghourt pruneaux – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 20, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners

Et pourquoi ne pas commencer la journée avec de l’épeautre dans une recette sucrée ? C’est ce que je te propose ici : du yoghourt nature mélangé avec un peu de sirop d’érable, de l’épeautre cuit, quelques pruneaux et de l’huile de noix...

Gratin sarrasin myrtilles – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 20, 2025 | Les 15 dernières recettes, Petits-déjeuners, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose

Une recette tout en simplicité à base de flocons de sarrasin et de sarrasin entier, une céréale sous sa forme plus ou moins brute, ayant de ce fait, un index glycémique modéré. Les myrtilles employées dans cette recette peuvent être remplacées par un mélange de baies...

Tartine purée d’amande patate douce cannelle – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Fév 12, 2025 | Petits-déjeuners, Sans lactose

Quelques critères de choix pour un pain de qualité : Farine à base d’une céréale ancienne (engrain, amidonnier, kamut, PurEpeautre, …) Complet Levé au levain plutôt qu’à la levure Un module dédié aux féculents t’éclaire sur les meilleurs choix nutritionnels à faire...

Yoghourt bowl soja sarrasin framboises – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Août 15, 2024 | Petits-déjeuners, Sans gluten, Sans gluten et sans lactose, Sans lactose

Et pourquoi ne pas commencer la journée avec du sarrasin dans une recette sucrée ? C’est ce que je te propose ici : du yoghourt nature à base de soja mélangé avec un peu de miel, du sarrasin cuit, quelques framboises et de l’huile de noix pour napper tout...

Yoghourt bowl quinoa myrtilles – Ma recette de nutritionniste

par Marine | Juil 22, 2024 | Petits-déjeuners, Sans gluten

Et pourquoi ne pas commencer la journée avec du quinoa dans une recette sucrée ? C’est ce que je te propose ici : du yoghourt au lait de brebis, du quinoa cuit, quelques myrtilles et du sirop d’érable et huile de noix pour napper tout ça. Le quinoa employé...