La base de ce porridge est presque toujours la même et peut être agrémentée de différentes manières, même en version salée comme ici avec cet overnight porridge salé au pesto!
Pour les versions sucrées, il est possible d’aromatiser la base du porridge par exemple avec:
- Du cacao comme dans cet overnight porridge cacao
- Du fruit de la passion comme dans cette version exotique
- Des raisins secs comme dans ce porridge automnal
- Des fruits mixés/écrasés comme dans cette recette de porridge banane et pastèque.
Il est par ailleurs également possible de réaliser un porridge chaud aux pommes caramélisées ou alors poire-chocolat.
Enfin, dans le cas où tu aimerais emporter ton petit-déjeuner avec toi pour le manger ailleurs qu’à la maison, il t’est possible de le préparer la veille dans un bocal à confiture (comme sur la photo).
Servings: 1 personne
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 Bol
Ingrédients
- 3 c.s. flocons d’avoine
- 1 c.s. graines de chia
- 100 ml lait d'amande ou eau
- 1 c.s pesto
- Sel et poivre
Pour agrémenter le porridge
- 5-6 tomates cerises
- 50 g feta ou mozzarella
- 1-2 c.c. huile d'olive extra-vierge
Etapes
- La veille, mélanger les flocons d’avoine, graines de chia, lait d'amande ou eau, pesto, sel et poivre
- Laisser poser la nuit complète au réfrigérateur
- Le lendemain accompagner le porridge de tomates cerises et mozzarella et napper d'une bonne huile d'olive extra-vierge et de gros sel
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